项目：外婆煲土鸡店餐饮全案策划与设计

地址：广州

设计日期：2021年

项目背景

上世纪八九十年代的广州街头，

厨师把严选的新鲜食材置于煲中，

配上秘制酱汁，以猛火炖煲，煲内急速升温，高温锁住食材的鲜嫩，

同时也把酱汁逼进了食物纤维。

食材与酱汁在煲里肆意狂欢，释放出让人愉悦的滋味，

揭开煲盖，伴随着腾云而起的烟雾。

香味肆意扩散开来，弥漫在整条街道，延续至今……

根据品牌名字“外婆”的形象作为品牌标志设计

在于加深消费者对品牌的印象,同时能让消费者体会到品牌的温度感

在该品牌的应用上添加众多的正宗广府文化元素并且运用当下流行的设计风格

广府文化与潮流相结合,体现品牌的文化底蕴,让年轻的消费者对该品牌的认同感。

外婆煲土鸡店，聚焦正宗老广煲物，还原广东人记忆中的香气粤味，

精选自家散养鸡鹅、泉水中长大的无姜大鱼头、水库天然生长甲鱼等上乘营养健康的食材，

传统广式煲法，传承弘扬粤菜美食文化，

营造平凡生活的烟火气与热闹感，

表达“广府味道，香传四海”的品牌情感。

外婆煲土鸡店，专注4道秘制煲

菜品虽少，却独具匠心，拒绝妥协味觉的追求。

引得无数饕餮慕名而来，过足嘴瘾！

品牌信任状

现煲现闷 

外婆煲土鸡店，一煲两食汤汁拌饭，三步吃出煲界传奇——

第一步：先吃煲里裹满浓郁酱汁的肉，嫰滑味美，鲜香四溢，镬气十足；

第二步：吃完肉，再涮蔬，营养美味又健康；

第三步：最后，酱汁越煮越香，浓稠的酱汁配上米饭，简直一流。

品牌故事

外婆是记忆中最浓的乡愁

家中散养原生态鸡鹅，野性十足

外婆煲土鸡店专注四大煲物

精选天然食材，秘制酱汁，传统手工

猛火，现焖，现煲，更入味

煲出广府人八九十年代幸福记忆

外婆煲

一煲一饭，皆是生活

一勺一菜，满是爱意

产品卖点

餐具设计

凉茶杯

桌贴设计

服装设计

门头效果

空间效果图